Stell dir vor, eine alte Schulfreundin ruft an und kündigt an, dass sie mit Freunden in der Nähe ist und gerne vorbeikommen würde – in nur 15 Minuten! Da fällt es schwer, Nein zu sagen. Wie das alte Sprichwort sagt: „Ein Gast im Haus, Gott im Haus.“ Also antwortest du freudig und überlegst sofort, welche Snacks du deinen spontanen Gästen servieren kannst. Überraschenderweise gibt es viele Möglichkeiten, schnell leckere Snacks zuzubereiten – ob süß, salzig oder herzhaft.
Es ist praktisch, immer einige Grundzutaten im Kühlschrank zu haben, die man im Notfall nutzen kann. Mit Gemüse, Käse, Brot, Nudeln, Bananen oder fertigem Blätterteig lassen sich im Nu köstliche Snacks zubereiten. Falls der Besuch länger bleibt, kannst du gemeinsam mit den Gästen zeitaufwendigere Gerichte zubereiten und sie dabei um Hilfe bitten.
Was kann man schnell für spontane Gäste zubereiten?
Ein leckerer und einfach zuzubereitender Snack ist Bruschetta. Dafür benötigst du nur Brot, das du in Scheiben schneidest und mit Olivenöl oder einer Mischung aus Öl, Oregano, Basilikum, etwas Salz und Pfeffer bestreichst. Im Ofen oder auf einer Pfanne kurz anrösten. Dazu passt ein frischer Tomatensalat: Tomaten und Zwiebeln klein schneiden, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und auf den knusprigen Brotscheiben verteilen.
Falls du zufällig Blätterteig im Gefrierfach hast, kannst du diesen zu einem schnellen Snack mit Käse, Wurst, Gurken oder Tomaten verarbeiten. Schneide den Teig in etwa 4 cm große Quadrate, belege sie mit Käse, Wurst und Gemüse und würze sie mit Kräutern. Ein einfacher Snack für spontane Gäste.
Was kann man schnell Süßes machen?
Statt eines Kuchens kannst du in etwa 20 bis 30 Minuten leckere Waffeln zubereiten. Sie passen perfekt zu Schlagsahne, Marmelade oder Puderzucker. Benötigte Zutaten: 400 g Weizenmehl, 2 große Eier, Backpulver, 2–3 Esslöffel Puderzucker, 500 ml Milch sowie etwas Öl und Butter.
Trenne die Eier und schlage das Eiweiß mit einer Prise Salz steif. Das Eigelb, Mehl, Puderzucker, Backpulver, Milch und geschmolzene Butter in einer separaten Schüssel mischen und dann vorsichtig das Eiweiß unterheben. Die Waffeln schmecken am besten frisch aus dem Waffeleisen – der Duft lockt die Gäste sicher an.
Ein Dessert aus Pudding – schnell und einfach
Pudding ist eine einfache und schnelle Nachspeise, die man nur mit Milch und einer Packung Puddingpulver zubereitet. Besonders köstlich wird der Pudding als geschichtetes Dessert im Glas, zum Beispiel mit Erdbeeren, Gelee und Sahne.
